Сырный соус можно найти в любом супермаркете. Однако если прочитать состав продукта, то сразу пропадает аппетит. Ведь там есть и вредные консерванты, и усилители вкуса, и растительные жиры. Поэтому лучше приготовить блюдо дома по рецепту от шеф-повара Владимира Тавлинцева.
Нужно всего два продукта:
- сыр дорблю — 100 г,
- сливки 33% жирности — 150–200 г.
В сотейник наливаем сливки. Добавляем сыр дорблю. Растапливаем и томим на медленном огне.
«Упариваем в течение двадцати минут, постоянно помешивая. Все, сырный соус готов! Он прекрасно подходит к куриным крылышкам», — отметил кулинарный гуру в беседе с порталом «Городовой».
