Мандарины для россиян являются одним из важнейших символов Нового года. И многие задаются вопросом: как же купить по-настоящему вкусные фрукты и не испытать разочарование за праздничным столом? Просто воспользуйтесь этими советами.
Прежде всего, плоды должны хорошо чиститься. У качественных мандаринов между кожурой и мякотью будет воздух. Однако если его слишком много, то такие фрукты брать не стоит: скорее всего, они несвежие, рассказала эксперт Роскачества Лилия Котельникова, пишет «Прайм».
Остерегайтесь также подмороженных мандаринов — в таких плодах меньше витаминов. А вот фруктов, обработанных воском, бояться не стоит: просто промойте их теплой водой.
Наконец, не ориентируйтесь на цвет кожуры. Мандарины некоторых сортов могут быть и зелеными, но при этом иметь яркий вкус и аромат.
