По его словам рост цен будет наблюдаться на все основные продукты питания. Повышение стоимости затронет и такие категории товаров, как хлеб, крупы, макароны, сахар и растительное масло. Их Шелищ назвал незаменимыми.
Эксперт отметил, что сезонные продукты вскоре должны подешеветь, но это будет кратковременным явлением. В итоге и они будут дорожать, рост цен на них фиксируется и в настоящее время, заявил Шелищ.
По его словам, именно незаменимые продукты растут в цене больше остальных, так как они, по сути, не зависят от спроса.
«Главное ограничение цен сегодня – это потребительский спрос. Но, как всегда, дорожают больше всего те продукты, которые называются неэластичными, цены на которые неэластичны по спросу», – сказал глава Союза потребителей.
