Многие сажают это растение из года в год. Оно вносит яркость тропиков в придомовое пространство. При этом цветок широко известен как лекарственный. Он же защищает других представителей флоры от вредителей. Это — настурция.
Главное, что однолетняя культура съедобна. В пищу годятся все ее части, кроме корня. Бутоны и молодые листья хозяйки добавляют в супы и салаты. Молодые семенные коробочки настурции они маринуют. Получается отличный заменитель каперсов.
Рассаду высаживают только после того, как минует угроза заморозков. Место лучше выбрать солнечное. Несмотря на свой теплолюбивый характер, настурция вполне неприхотлива. Она практически не болеет, пишет издание «КП».
