Всем известно, что популярный среди россиян продукт делают вовсе не из крабов. На самом деле палочки производят из сурими — рыбного фарша без костей и жира. Правда, продукция отдельных брендов содержит больше крахмала или сои, чем животного белка.
Эксперты Роскачества провели исследование крабовых палочек нескольких десятков популярных торговых марок. Проверялось наличие в продукте консервантов, вредных красителей, крахмала и сои. В итоге лидерами по качеству были названы бренды Fish House, Vici и «Tokimo Снежный краб». Они удачно сочетают хорошие вкусовые качества и натуральный состав.
А вот в антирейтинг вошли такие популярные палочки, как Aro, «Мирамар», «Фишерель», «Первым делом» и Horeca Select. Их съедобность оказалась весьма условной.
Обращаем ваше внимание, что представленная ведомством информация актуальна на момент ее публикации (29.12.2020). Текущий рейтинг можно уточнить на сайте Роскачества.
