Этот соус здорово выручает в сезон пикников. Он готовится быстро, из доступных продуктов и подходит практически ко всему: к мясу, птице, картошке и даже в качестве заправки для салата.
Вам понадобятся:
- сметана 15% — 3 ст. л.,
- грецкие орехи — 30 г,
- чеснок — 2 зубчика,
- хмели-сунели — 1⁄2 ч. л.,
- соль и перец по вкусу.
Орехи и чеснок измельчите. Соедините в миске все компоненты, дайте соусу настояться около 10 минут, а затем подавайте к блюдам. Если любите зелень, то к соусу можно добавить пару веточек кинзы, отмечает Дзен-канал «Розовый баклажан».
