Некоторым уже приелись обычные котлеты. Если ваша семья из этой категории, попробуйте приготовить горячее с секретной начинкой внутри. Мясо точно получится сочным. Нежный вкус тоже гарантирован.
Вам понадобятся:
- куриный фарш — 1 кг,
- сливочное масло — 100 г,
- укроп — пара веточек,
- соль — по вкусу,
- перец — по вкусу,
- сушеный лук — по вкусу,
- чеснок — по вкусу,
- паприка — по вкусу,
- куркума — по вкусу,
- панировочные сухари — по вкусу,
- яйцо — 1 шт.,
- масло растительное для жарки.
Как вы догадались, «сюрпризом» внутри котлет станет масло. Размягчите продукт, смешайте с зеленью и сформируйте из массы колбаску. Затем отправьте заготовку в морозилку на час.
После достаньте масло и порежьте на небольшие кусочки. Соедините специи с фаршем и хорошенько перемешайте. Возьмите кусочек масла и положите в серединку каждой горстки мяса, сформировав котлеты.
Обмакните заготовки в яйце, а затем — в панировочных сухарях. Оставьте котлеты в морозилке еще на час. Теперь обжарьте блюдо на сковороде до золотистой корочки, советует Telegram-канал «Мамины Рецепты». Готово!
