Очередь за пышками на Большой Конюшенной и в 2025 году всё ещё напоминает эпизод из старой хроники — туристы и ностальгирующие петербуржцы выстраиваются вдоль фасада, чтобы попробовать жареное тесто и запить его кофе из бидона. Те, кто всё-таки дождался, делятся впечатлениями — и они, мягко говоря, разные.
По словам некоторых гостей, пышки остались «как в детстве»: жирные, простые, без изысков — «а чего вы ждали, колбасы внутри?» — уточняет одна из петербурженок. Кофе напоминает «сгущёнку, разбавленную кипятком», но именно в этом, уверяют ностальгирующие, и есть весь шарм.
«Это не гастрономия, это музей», — пишут одни. Другие называют заведение не иначе как «пустым местом». Упоминают отсутствие туалета, тесноту, и главную претензию — вкус. «Очень посредственно», — пишут те, кто успел попробовать. Более искушённые советуют ехать на Садовую, в район Апраксина, где, по их мнению, пышки действительно «пальчики откусишь».
Что же выходит — культовое место или пережиток прошлого? По одной стороне — дух эпохи, узнаваемый интерьер, дешёвая цена. По другой — усталость от хайпа и сомнения, стоит ли час толпиться у двери ради этих пышек.
Каждый решает сам: либо погрузиться в советскую эстетику и отдать дань традиции, либо пройти мимо и поискать вкус «тех самых» пышек где-то ещё.
