Часто на новогоднем столе оказывается много жирных салатов с майонезом. И если хочется чего-то полегче, этот рецепт придет на помощь. В нем минимум ингредиентов, благодаря чему блюдо получается легким и сытным.
Вам понадобятся:
- форель слабосоленая — 200 г,
- ананас в банке — 150 г,
- руккола — 30 г,
- растительное масло — 2 ст. л.,
- сок лимона — 1 ч. л.,
- специи — по вкусу.
Рыбу вместе с ананасом нарежьте кубиками. Переложите их в салатник и добавьте мытую просушенную рукколу. Сбрызните компоненты лимонным соком, влейте масло. Перемешайте содержимое и подавайте салат к столу, советует портал «Лефуд».
