Каждая хозяйка знакома с ситуацией, когда блюдо пригорает. В случае с рисом запахом гари пропитывается вся крупа, даже если испортилась только нижняя часть каши. Привереды откажутся от подобного ужина. Но это не значит, что блюдо невозможно спасти.
Этой хитростью пользовались еще бабушки. Проверенный способ избавит рис от запаха гари, так что никто ни на секунду не подумает, что ужин был на грани провала.
Все что нужно — это переложить кашицу в другую емкость, придавить сверху куском белого хлеба и закрыть крышкой. Через 10 минут можете спокойно дальше продолжить готовить гарнир. Этот способ, кстати, еще поможет, если крупа получилась слишком водянистой, сообщает блог «Домовод».
