Самая важная фишка каждого салата из овощей — это заправка. Именно она придает блюду завершенность, особую пикантность и вкус. Однако большинство популярных соусов такого рода очень калорийные.
Особенно это касается майонеза. Даже небольшая его порция в салате повышает уровень сахара в крови. А это опасно не только для людей с проблемным здоровьем, но и для тех, кто страдает от лишнего веса.
Такую проблему решит диетическая заправка, которая готовится всего из пары ингредиентов. Просто смешайте две трети столовой ложки оливкового масла и одну столовую ложку уксуса — белого, яблочного или винного. Такой соус отлично подойдет для любого овощного салата, отмечает издание The Voice.
