В конце декабря россияне традиционно покупают деликатесы для новогоднего стола. Однако экономисты советуют сделать запасы и из некоторых базовых продуктов, ведь в ближайшие 12 месяцев из-за инфляции они могут серьезно подорожать.
В первую очередь, стоит забить морозильную камеру говядиной — этот вид мяса в дефиците, и есть риск, что цены на него значительно вырастут. Кроме того, можно приобрести свежие и замороженные фрукты: скорее всего, они тоже станут менее доступными.
«Во многом все зависит от урожая. Например, в этом году картошки меньше произвели. Чему-то помешала засуха: например, самым обычным овощам вроде капусты и морковки.
Овощи и фрукты — товар скандальный, там рыночные цены предсказать сложно. Влияют погода, хранение, спрос и многое другое», — рассказал в беседе с изданием «Вечерняя Москва» экономист Леонид Холод.
