Кожица помидоров никак не влияет на вкус блюда, но иногда портит консистенцию пищи. И есть готовый салат или суп уже не так приятно. Но необязательно пачкаться, пытаясь снять «обертку» овоща. Достаточно знать одну хитрость.
Вам понадобится обычная микроволновка и пара минут свободного времени. Надрежьте овощи по всей плоскости и отправьте внутрь бытового прибора. За один раз вы можете почистить до пяти плодов.
Разогревайте помидоры 30 секунд. Теперь можно достать овощи из микроволновки и приступать к чистке, отмечает издание «Белновости». Этот способ намного проще, чем привычное бланширование. Только помните: под воздействием печи томаты могут слегка изменить свой вкус.
