Необязательно жестко ограничивать себя в еде, чтобы сохранить стройную фигуру. Попробуйте приготовить пироги по этому рецепту. Весь секрет в тесте — оно получается особенно легким.
Вам понадобятся:
- мука пшеничная — 2 ст. л.,
- мука цельнозерновая — 250 г,
- кефир — 2/3 ст.,
- яйцо — 1 шт.,
- разрыхлитель, — 0,5 ч. л.,
- соль — 0,5 ч. л.,
- тушеная капуста — 300 г.
Пироги получатся низкокалорийными благодаря использованию двух видов муки. Для начала смешайте цельнозерновую с кефиром, яйцом и солью, эти продукты станут основой теста. В отдельной емкости соедините пшеничную с разрыхлителем. Этим составом посыпьте стол, на котором планируется готовить.
Вымешивайте тесто на поверхности, пока оно полностью не впитает разрыхлитель. Накройте заготовку пищевой пленкой и оставьте лежать полчаса. Затем раскатайте тесто и вырезайте круглые основы для пирожков. Внутрь положите тушеную капусту и сформируйте каждый пирог.
Выпекайте блюдо полчаса при температуре 180 градусов. Затем вытащите, сбрызните водой и накройте кухонным полотенцем, советует портал Glamusha. Тогда пирожки получатся мягкими и воздушными.
