Если готовить некогда или не хочется, выручают супермаркеты с отделами готовой еды. Многие покупатели выбирают в них курицу-гриль.
Считается, что мясо — более здоровый вариант, чем майонезные салаты, шаурма или лапша быстрого приготовления. Но не всегда зажаренная птица так хороша, как кажется.
Во многих магазинах для приготовления курицы-гриль используют «сырье», у которого срок годности либо уже истекает, либо совсем скоро закончится. Выбрасывать продукты из отдела «охлажденки» или «заморозки» невыгодно.
Гораздо практичнее провести термическую обработку — высокая температура и специи позволяют спасти мясо. Но употреблять в пищу такие блюда стоит с большой осторожностью, предупреждает портал Novate.
