Даже антипригарные сковороды со временем портятся, и к ним начинают прилипать продукты. Многие хозяйки считают, что так случается из-за неправильной эксплуатации. Они правы лишь отчасти.
У любой утвари есть срок годности. Если чугунные предметы служат десятками лет, то алюминиевые и тефлоновые портятся гораздо раньше. Кроме того, иногда они бывают низкого качества, поэтому быстро выходят из строя.
Однако действия кулинаров тоже приводят к порче покрытий. К примеру, если мыть сковороду жесткой губкой или скоблить по ней ножом. В таких случаях придется выкинуть предмет.
А вот с алюминиевой утварью можно попытаться исправить положение. Положите на сковороду с маслом некрупно нарезанный мякиш хлеба и потомите его пять минут на слабом огне. При несильных повреждениях с помощью этого лайфхака удастся восстановить свойства покрытия, отмечают на портале «Хознаука».
