Как правило, горячие пирожки с вареньем обожают все члены семьи. Они сбегаются на запах, когда блюдо еще стоит в духовке. Но ожидания домашних могут быть обмануты.
Все дело в жидкой начинке, которая упорно не хочет оставаться внутри. Варенье вытекает на противень и пригоревшей пленкой безнадежно портит выпечку. Так происходит из-за того, что тесто надувается при горячей температуре и рвется.
Одна маленькая хитрость поможет избежать кулинарной неприятности. Смочите вилку в растительном масле и несколько раз проколите прибором полуфабрикаты сверху. После этого начинка гарантированно останется внутри пирожков, пишет портал Remontkit.
