Эксклюзив

Не оторваться: таких оладий из кабачка и тыквы вы еще не ели

Не оторваться: таких оладий из кабачка и тыквы вы еще не ели
Не оторваться: таких оладий из кабачка и тыквы вы еще не ели
Фотобанк - legion-media.ru

Получается нереальная вкуснятина!

Когда варенье и заготовки уже сварены, а кабачки и тыква еще остались, урожай спасет этот простой рецепт. Семья точно останется в восторге.

Как вкусно приготовить оладьи из тыквы и кабачка, «Городовому» рассказала автор кулинарного блога «Еда, я тебя омномном!» Анастасия Хлюпина. Ингредиенты нужны самые обычные, но в этом и весь секрет.

Для оладий понадобится:

  • Тыква — 200 г,
  • Кабачки — 500 г,
  • Лук — 140 г (1 большая луковица),
  • Чеснок — 1 зубчик,
  • Укроп — пучок,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Мука — 5 ст.л.,
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу,
  • Растительное масло для жарки.

Для соуса:

  • Кефир — 150 мл,
  • Чеснок, укроп, соль и перец — по вкусу.

Чтобы приготовить оладьи, нужно очистить и натереть на мелкой терке тыкву и лук, а кабачки — на крупной. В эту же смесь отправляем измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп.

В тесто разбиваем яйца, добавляем перец и перемешиваем, а затем вводим муку. Солить нужно непосредственно перед обжаркой.

«Для соуса смешиваем кефир, натертый чеснок, соль перец и укроп. Готово!» — делится Анастасия.

Оцените новость
❤️
🙏
😹
🙀
😿
Поделитесь новостью