Рыбу любят многие, однако включают в рацион не так часто, как курицу и мясо. А все из-за того, что ее приходится чистить от чешуи. Однако есть способ, как превратить этот неприятный процесс в сплошное удовольствие. Ведь даже нож не потребуется: чешуя будет отходить от рыбы самостоятельно.
Все просто: рыбу перед отделкой всего лишь необходимо обдать кипятком. После этого ее нужно поместить в кастрюлю с холодной водой. Благодаря перепаду температур чешуя размягчится и будет убираться легко — снять ее можно либо рукой, либо губкой для мытья посуды, пишет сайт «Поваренок».
Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru
