Новогодние салаты часто ассоциируются у нас с большим количеством майонеза. Вот рецепт легкого блюда для праздничного стола.
Приготовим салат с курицей и мандаринами. Справится любая хозяйка!
Вам понадобятся:
- куриное филе — 200 г,
- листья салата — 70 г,
- перец болгарский — 30 г,
- мандарин — 1 шт.,
- сухарики пшеничные — 1 уп.,
- чеснок — 1 зубчик,
- оливковое масло,
- специи по вкусу.
Филе нарежьте тонкими слайсами и обжарьте до золотистой корочки. Листья салата выложите в крупную тарелку. Затем добавьте курицу, мелко нарезанный болгарский перец и дольки мандарина.
Для заправки измельчите зубчик чеснока, добавьте пару ложек масла и ваши любимые специи. Перемешайте ингредиенты и добавьте сухарики.
При желании в салат можно добавить шарики моцареллы и немного соевого соуса для пикантности, советует портал Lafoy. Приятного аппетита!
