Как отметил представитель Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Максимо Тореро, с каждым днем все острее ощущаются трудности с логистикой и нехватка рабочей силы. Как правило, многие страны Европы привыкли нанимать сезонных рабочих для сбора и посадки урожая из Польши, Болгарии, Румынии и Украины. Однако пандемия COVID-19 не позволяет сделать это в нынешних условиях.
Как отмечается в издании, в ближайшем будущем в Германии за неимением рабочей силы временно перестанут собирать спаржу, в Италии по той же причине будет приостановлен сбор клубники, фасоли и салата. Французский министр сельского хозяйства Дидье Гийом даже порекомендовал безработным французам устроиться на какое-то время к фермерам, однако и этой меры оказалось недостаточно: из необходимых 200 тысяч набралось только 40 тысяч человек.
Автор: Анастасия Щербакова