Из прокисшего молока можно сделать не только блины. Побалуйте своих близких домашними пончиками. С приготовлением справится даже новичок.
Вам понадобятся:
- мука — 3 ст.,
- кислое молоко — 1 ст.,
- сахар — 100 г,
- яйцо — 1 шт.,
- сода — 1 ч. л.,
- соль — щепотка,
- масло растительное — 3 ст. л.
В миске взбейте все ингредиенты, кроме соды и муки. Затем туда же просейте муку вместе с содой. Замешайте массу, чтобы не осталось комочков, и оставьте ее на 30 минут.
По истечении времени из теста раскатайте пласт шириной в сантиметр. С помощью стакана или специальной формы вырежьте кружки. Выложите их на разогретую сковороду, чтобы масло полностью покрывало пончики. Обжаривайте их с двух сторон по три минуты, делится портал «Повар». Приятного аппетита!
