Кедровые орехи необычайно полезны, ведь они содержат много жирных кислот, витаминов и микроэлементов. Однако не все могут позволить себе покупать это лакомство часто: за килограмм придется отдать как минимум полторы тысячи рублей.
Неочищенные ядра стоят намного дешевле, но мало кто захочет с ними возиться. Впрочем, есть один лайфхак, который поможет избавиться от скорлупы за считанные минуты.
Залейте орешки кипящей водой и оставьте на пять минут. Далее выложите их на твердую поверхность и «пройдитесь» скалкой. Вы услышите характерный треск, но не пугайтесь: так и должно быть. Останется лишь аккуратно убрать скорлупу, и продукт готов к употреблению, делится советом портал Nuts Expert.
