Эксклюзив

Так маринуют лук опытные шеф-повара: секрет в копеечном продукте

Так маринуют лук опытные шеф-повара: секрет в копеечном продукте
Так маринуют лук опытные шеф-повара: секрет в копеечном продукте
Источник фото: Фотобанк - unsplash.com

Блюда станут гораздо вкуснее.

Во многих новогодних блюдах встречается маринованный лук. И большинство хозяек маринуют его самостоятельно. Но не все знают, что сделать заготовку можно еще вкуснее.

Шеф-повар Станислав Филимонов рассказал, что весь секрет в неожиданном компоненте — кинзе. Именно она придаст луку необычный и насыщенный вкус.

Вам понадобятся:

  • лук — 200 г,
  • уксус 9% — 100 мл,
  • вода — 100 мл,
  • соль — ½ ст. л.,
  • сахар — 2 ч. л.,
  • кинза — по вкусу.

«Красный лук тонко нарежьте, добавьте к нему соль, сахар и мелко нарезанную кинзу. Слегка помните лук руками, чтобы он дал сок. Залейте компоненты уксусом и водой и оставьте в таком виде на три часа», — поделился кулинар с порталом «Городовой».

Оцените новость
❤️
🙏
😹
🙀
😿
Поделитесь новостью