Людям, у которых проблемы с зубами, непросто есть даже вареную курицу. Тогда этот рецепт станет настоящим спасением — приготовьте из птицы мягкое суфле. Такое блюдо отлично подойдет и для детей.
Вам понадобятся:
- куриное филе — 500 г,
- сметана 15% — 140 г,
- яйцо — 1 шт.,
- растительное масло — 10 мл,
- специи и зелень по вкусу.
Курицу нарежьте на небольшие кусочки и поместите их в чашу блендера. Если емкость небольшая, лучше измельчить филе в несколько заходов.
К готовой массе добавьте порубленную зелень, яйцо и сметану. Еще раз взбейте компоненты, а затем добавьте ваши любимые приправы.
Форму для запекания смажьте маслом и равномерно распределите по ней массу. Запекайте блюдо в духовке 40 минут при температуре 170°C, делится портал «Гастрономъ». Приятного аппетита!
