Котлеты получаются сухими? Попробуйте добавить один неожиданный ингредиент. Вы заметите, как преобразится ваше блюдо!
Речь идет об обыкновенных кабачках. Именно они сделают котлетки сочными и добавят пикантную нотку.
Удалите кожуру и семечки, а затем натрите овощ на мелкой терке. Добавьте измельченную массу к фаршу и слепите котлеты. На 0,5 кг фарша вполне хватит 100 г кабачка.
А еще этот лайфхак позволяет не использовать хлеб, что делает готовое блюдо менее вредным для фигуры, делится секретом портал «Белновости».
