Обычная гречка в качестве гарнира быстро надоедает. Хорошо, что есть простой способ разнообразить рацион. Например, из крупы можно приготовить сытные и сочные котлеты.
Ингредиенты:
- отварная гречка — 250 г,
- картофель — 2 шт.,
- лук — 1 шт.,
- крахмал кукурузный —1 ст. л.,
- соль и перец — по вкусу.
Картофель измельчите на терке и слегка отожмите. Добавьте его к гречке и руками разомните массу до однородности. Затем всыпьте мелко нарезанный лук, крахмал и специи.
Слепите котлеты среднего размера. Обжаривайте их в течение трех минут с каждой стороны, советует Дзен-канал «Вегетарианский клуб ВегМарт». Приятного аппетита!
