Наутро после Нового года у хозяек в холодильнике часто остаются недоеденные тазики с оливье или другими популярными салатами. Возможно, дело вовсе не в том, что вы много приготовили, а просто эти блюда уже пора перестать подавать на стол даже по особым случаям.
Рыбное заливное
Не зря Ипполит в фильме «Ирония судьбы» кричал о гадости этого угощения. Его готовят на каждый Новый год с советских времен, хотя сейчас уже есть огромное разнообразие продуктов и рецептов из рыбы на любой вкус и цвет. Так почему бы не заменить приевшееся блюдо?
Холодец
Шеф-поваров, наверняка, бросает в дрожь от одного упоминания этой желеобразной закуски к столу. Ничем новым в рецепте удивить гостей не получится, а на другой день он точно останется. Но срок его хранения при этом крайне мал.
Оливье
Благодаря дешевым и доступным всем ингредиентам салат стал настоящей изюминкой праздничного ужина. Но это не значит, что нужно продолжать пичкать им гостей. Из тех же продуктов найдутся более интересные варианты блюд, как пишет Novate.
