Вместо оливье получится каша: избегайте этих ошибок, когда будете готовить на Новый год

Вместо оливье получится каша: избегайте этих ошибок, когда будете готовить на Новый год
Вместо оливье получится каша: избегайте этих ошибок, когда будете готовить на Новый год
Фотобанк - legion-media.ru

Иначе аппетитным блюдо точно не выйдет.

В новогоднюю ночь ни один стол не обходится без оливье. Чтобы блюдо не подкачало, избегайте этих распространенных ошибок.

Прежде всего, не спешите нарезать картошку сразу после варки. Многие хозяйки в попытках поскорее закончить с готовкой не дают корнеплоду как следует остыть. Будучи еще теплым, картофель начинает крошиться.

Обязательно остудите ингредиент перед нарезкой. Можно даже отправить его в холодильник на час. Так он схватится, и нарезать его кубиками будет куда проще.

Еще один промах хозяюшки совершают, когда все компоненты оказываются в салатнике. И это — заправка майонезом. Добавляйте соус непосредственно перед подачей к столу, иначе салат размякнет и получится водянистым.

Наконец, самое главное — не переборщите с картофелем и майонезом. В обоих случаях есть риск превратить рассыпчатое блюдо в неаппетитную массу, отмечает портал «Белновости».

Оцените новость
❤️
🙏
😹
🙀
😿
Поделитесь новостью