Витамин С особенно важен в осеннее время года. Он помогает бороться с вирусами и бактериями, а заодно укрепляет стенки сосудов. Считается, что им особенно богаты цитрусы. Но на деле больше микроэлемента в другом продукте.
Оказывается, рекордсменом является болгарский перец. В ста граммах этого овоща содержатся почти три суточные нормы витамина С.
Продукт также хорошо влияет на здоровье зубов и десен, а заодно способствует синтезу коллагена, благодаря чему замедляет старение. А еще в нем совсем нет жиров, так что перец идеально подходит для диетического питания, отмечается на портале Роскачества.
