Банановую кожуру обычно просто выбрасывают. А ведь эта безделушка еще может пригодиться в кулинарии. Вот как ее используют опытные хозяйки.
Кожура сохранит сочность в блюдах из птицы. Часто при запекании курица или индейка получаются довольно сухими. Но этого можно избежать, если вместе с тушкой отправить в духовку еще и шкурку от банана.
Просто накройте куриную грудку или индейку кожурой 1-2 плодов и поставьте блюдо запекаться. Эта хитрость поможет мясу сохранить влагу, в результате чего оно получится сочным и мягким, делится портал «Гастрономъ».
