Этот легкий кекс по вкусу ничуть не уступает традиционному, в составе которого есть молоко и яйца. А еще с ним не нужно заморачиваться — успеете приготовить, даже если гости стоят на пороге.
Вам потребуются:
- мука — 1,5 стакана,
- вода — 1 стакан,
- какао — 3 ст. л.,
- сахарная пудра — 1 стакан,
- сода — 1 ч. л.,
- яблочный уксус — 1 ч. л.,
- масло растительное — 5 ст. л.,
- ванильный сахар — 1 пакет,
- соль — 1 щепотка.
Возьмите емкость и смешайте в ней муку, какао, сахарную пудру, ванильный сахар и соль. Теперь добавьте растительное масло и уксус и хорошо перемешайте.
Смажьте форму маслом, влейте в нее смесь и запекайте в микроволновке на максимальной мощности пять минут. Отключите микроволновку и подержите кекс пару минут внутри.
Проверьте, пропеклась ли середина. Если нет, то допеките еще полминуты. Остудите, украсьте сверху сахарной пудрой и подавайте кексы к столу, пишет портал «Повар.ру».
