Свое мнение специалист высказал в интервью столичной газете «Вечерняя Москва».
По словам Ковалькова, главной причиной, приводящей к излишнему весу, является стресс. Диетолог объяснил, что постоянное нахождение в замкнутом пространстве начинает угнетать человека, его собственное жилище начинает казаться ему в условиях самоизоляции тюрьмой.
Кроме того, специалист считает, что люди не привыкли столько времени находиться дома и постоянно общаться с домочадцами. Все это приводит к стрессу и, соответственно, к выработке специфичного гормона.
«В обычной жизни они привыкли приходить домой вечером, быстро есть и ложиться спать. Постоянная необходимость общаться вызывает стресс, а стресс – это гормон кортизол, который способствует очень быстрому набору веса», – передает «Вечерняя Москва» слова Алексея Ковалькова.
В этой связи диетолог посоветовал исключить из рациона сахар, картофель, белый хлеб и шлифованный рис, а также соки и мед.