Два Елисеевских, две судьбы: московский закроется, а петербургский процветает

У «Елисеевского» богатая история. В начале XX века здание на углу Тверской улицы и Козицкого переулка выкупил под магазин потомственный петербургский предприниматель Григорий Елисеев. По преданию, его отец Петр Касаткин получил вольную после того, как удивил графа Шереметьева свежей земляникой посреди зимы. Позже он назвался Елисеевым и открыл фруктовую лавку. При сыновьях семейное дело значительно расширилось, компания превратилась в товарищество «Братья Елисеевы», главой которого и стал Григорий Елисеев.

«Елисеевский» всегда пользовался популярностью у горожан и туристов как магазин премиум-класса. Ассортимент соответствовал роскошным интерьерам: здесь продавали деликатесы, экзотические фрукты, вина. Ухудшение предложения потребители заметили после недавнего закрытия сети «Алые паруса», в управлении которой находился магазин. Грянувшая в прошлом году пандемия также ударила по гастроному, ведь большую часть его покупателей составляли туристы. Сказалось и продуктовое эмбарго – торговая сеть ориентировалась в основном на продажу импорта. Как отметили эксперты, найти нового инвестора будет непросто, так как собственник помещения не заинтересован в краткосрочных договорах с временными структурами, а нацелен на переговоры с крупными премиальными сетями. Известно, что предложение по аренде получила «Азбука вкуса», сеть, с которой ранее конкурировали «Алые паруса».

Отметим, что похожий гастроном в Петербурге развивается, несмотря на все негативные экономические веяния. Здание на углу Невского проспекта и Малой Садовой улицы появилось примерно в тех же годах, что московский магазин. На сегодня постройка признана памятником архитектуры раннего модерна, и продолжает активно использоваться для нужд города. Первые этажи Дома торгового товарищества «Братья Елисеевы» изначально были заняты торговыми залами магазинов. Как и столичный гастроном, он долгое время был местом притяжения, однако с 2000 года практически не работал, находясь в запустении и разрухе.

Восстановить исторический облик, и даже функционал, помог инвестор: с 2010 года арендатором здания стал ресторатор Евгений Пригожин. Бизнесмен обладает богатым опытом управления, в том числе, историческими зданиями: один из подконтрольных ему ресторанов, а также отель расположены в архитектурном памятнике XVIII века, Доме Трезини. При поддержке ресторатора петербургский «Елисеевский» бережно отреставрировали, торговому залу вернули первоначальный облик, который тот имел еще при купцах Елисеевых, но был изменен в советское время. Позже предприниматель выкупил у города обновленное здание.

С 2012 года магазин вновь открылся для покупателей и за прошедшее время благодаря грамотному управлению стал одним из известных и популярных мест для петербуржцев и гостей города. Пандемия также сказалась на посещаемости гастронома, но судьба его сложилась удачнее, чем у московского «собрата» – после снятия ограничений он принимает гостей в обычном режиме. С конца прошлого года всем желающим доступны экскурсии, в них включены посещение музейной комнаты и кабинета Григория Елисеева, а также угощение от шеф-поваров ресторанов «Мезонин» и «Склад №5».