Красивый декор даже обычные бутерброды с рыбой превращает в ресторанный шедевр. Попробуйте украсить новогодние закуски «снежинками», на которые не нужно тратить много времени. Результат будет стоить всех усилий.
Для приготовления понадобятся:
- вода — 4 ст. л.,
- растительное масло — 2,5 ст. л.,
- мука — 2 ч. л.,
- краситель по желанию.
Залейте в миску воду, растительное масло и муку. Можно добавить немного куркумы для золотистого цвета. Перемешайте, чтобы получилась жидкая масса. Раскалите сухую антипригарную сковороду и залейте тесто.
Через считаные минуты блин начнет пузыриться. Переворачивать его не нужно. Снимите готовую снежинку и переложите на салфетку, чтобы стекло масло. Сделайте столько, сколько нужно для праздничного стола, говорится на Дзен-канале «Домохозяйка со стажем Галина».
Источник фото: Скриншот "Bavette-Gastronomia" / YouTube
