Традиционные рецепты хоть и проверены временем, но иногда хочется чего-то новенького. Поэтому вместо того, что жарить или тушить кабачки, приготовьте из них эту закуску. На все уйдет пара минут, а вкуснятина получится невероятная.
Нарежьте кубиками три кабачка, залейте стаканом кипящей воды, посолите и оставьте под крышкой, пока не остынут. Затем слейте жидкость и добавьте к овощу два крупно натертых плавленых сыра.
Измельчите укроп, три зубка чеснока и отправьте их к уже подготовленным ингредиентам. По желанию можно положить несколько тонких кружочков красного острого перца. Теперь посолите, заправьте майонезом, перемешайте и подавайте на стол, пишет Telegram-канал Real Food.
