Холодильники могут работать в жаркой Африке без электричества. Это доказали инженеры Массачусетского технологического института, разработав необычную модель специально для стран третьего мира. Подробные характеристики и результаты испытаний опубликованы в Cell Reports Physical Science.
С виду это не холодильник, а толстая прямоугольная коробка, состоящая из нескольких слоев и обернутая фольгой. Она практически невесомая, так как состоит на 99% из воздуха.
В нижний слой инженеры поместили светоотражающую фольгу. Посредине находится пористый гидрогелевый материал. Верхний слой изготовлен из аэрогеля. Когда вода в среднем слое нагревается и начинает испаряться, она охлаждает гидрогель. В аэрогелевом слое влага проходит дополнительное охлаждение. Если сравнивать с температурой окружающей среды, то разница будет в 10 градусов.
Летом устройство продлевает срок хранения продуктов на 40% во влажных условиях и на 200% — в сухом климате. Правда, продукты нужно класть не внутрь, а под холодильник.
