Классические оладьи со временем могут наскучить. Хорошо, что с помощью всего одного ингредиента можно сделать блюдо более сытным и сочным. Возьмите на заметку рецепт панкейков с капустой.
Вам понадобятся:
- капуста — 600 г,
- яйца — 2 шт.,
- мука пшеничная — 3 ст. л.,
- сода — 1 ч. л.,
- соль и зелень — по вкусу.
Капусту мелко нарежьте. Залейте ее кипятком и отварите в течение 10 минут. Слейте воду и остудите.
В миске взбейте яйца. Добавьте к ним соду, соль и зелень. Следом всыпьте муку и капусту. Перемешайте до однородной консистенции.
Обжаривайте оладьи по три минуты с каждой стороны. Подавайте лакомство к столу со сметаной, делится портал Russian Food. Приятного аппетита!
