Бывает так, что кетчуп имеет совсем не приятный вкус и водянистую консистенцию. Причем иногда это происходит с весьма недешевой продукцией. А все дело в одной строчке, от которой полностью зависит содержимое пачки. Запомните, чтобы не нарваться на некачественный товар.
Обратите внимание на категорию кетчупа. Если на упаковке написано «вторая категория», то такой соус лучше обходить стороной, ведь томатов в его составе практически нет. Большую долю здесь занимают фруктово-овощные пюре и ароматизаторы. Примерно так же обстоят дела и с первой категорией.
Если хотите выбрать действительно натуральный продукт, отдавайте предпочтение категории «экстра» или «высшей». Такой кетчуп изготавливается из свежих томатов или томатной пасты, отмечает Росконтроль.
