Чаще всего дачники-любители выращивают фиолетовые баклажаны. А вот опытные садоводы знают, что есть сорта в разы лучше. И это белые баклажаны. Вот за что их так любят агрономы.
Такие овощи, как правило, имеют более выраженный и насыщенный вкус. А еще, в отличие от традиционных, никогда не горчат.
Поэтому можно брать любой сорт и быть уверенным, что урожай выйдет крайне аппетитным. Такие баклажаны будут хороши в разных блюдах: и как вспомогательный ингредиент, и в качестве ключевого компонента.
К самым популярным и неприхотливым сортам относятся следующие: «Вкус грибов», «Лебединый», «Тайский белый ребристый», «F1 Пеликан», «F1 Пинг-понг», отмечает портал «Белновости».
