После сбора урожая дачники отправляют его на хранение. Жители частных домов используют для этого подвал или погреб. А тем, кто живет в квартире можно сделать кладовку на балконе или в гараже. Чтобы овощи пролежали до конца зимы и не испортились даже в лютые морозы, воспользуйтесь простым способом.
Такой нехитрый метод применяли в старину. Хорошенько просушите овощи перед тем, как складывать их на хранение. Разложите каждый вид по отдельным ящикам. Накройте емкости сверху свежей соломой, а затем укутайте их мешковиной. Либо другим плотным материалом.
Сено можно приобрести в магазинах для животных, либо фермерских хозяйствах. Главное правило — чтобы плоды вентилировались. Поэтому выбирайте ткань, которая будет хорошо пропускать воздух.
Если вы используете деревянные стеллажи, покройте их слоем садовой побелки. Это защитит от гнили. В десяти литрах воды разведите три килограмма гашеной извести, хорошо размешайте и нанесите кистью на поверхность. Можно добавить 100 граммов поваренной соли, чтобы смесь не пачкала одежду и руки после высыхания, советует портал «О чистоте».
