Вкуснейшие фаршированные помидоры сведут гостей с ума, ведь что может быть лучше сочетания горячего сыра и грибов? Вы и моргнуть не успеете, как от закуски не останется ни крошки. А яркое блюдо гармонично впишется в общую композицию.
На приготовление не понадобится много времени и денег. Вот что вам нужно по рецепту:
- помидоры — 6 шт.,
- шампиньоны — 150 г,
- твердый сыр — 100 г,
- куриная грудка — 1 шт.,
- половина луковицы,
- растительное масло — 3 ст. л.,
- соль и перец по вкусу,
- петрушка по вкусу.
На небольшие кубики нарежьте мясо, лук и грибы. Сначала добавьте в разогретую сковороду лук, а когда появится золотистый оттенок, можно внести остальные ингредиенты. Не забудьте посолить и поперчить.
Смешайте заготовку со свежей петрушкой и нафаршируйте помидоры. Противень надо смазать маслом и выложить туда закуску. Посыпьте тертым сыром и запекайте в течение 15 минут, передает «Лайфхакер».
