Майонез — привычный для россиян соус. Его добавляют в салаты, в первые блюда и даже в горячее. Особенно трепетно покупатели относятся к разновидности «Провансаль». Однако Роскачество выяснило, что иногда под видом изысканного майонеза люди покупают совершенно другой соус.
Ведомство исследовало 27 образцов, и в 13 из них обнаружило несоответствие состава надписи на этикетке. Часто производители не добавляют в продукт должного количества растительного масла, пытаясь удешевить производство.
В целом изученная продукция признана качественной и безопасной. Несмотря на нарушения, образцы соответствуют званию «майонез», однако не все можно считать «Провансалем». Несоответствие выявлено в 67% экземпляров.
