На чистку овощей обычно уходит больше времени, чем хотелось бы. Кожура или слайсы овощей налипают на нож, что сильно нервирует хозяек. Повара в ресторанах пользуются одним лайфхаком, который заметно упрощает им задачу.
Они приклеивают к кухонному приборку зубочистку на скотч. Палочка должна находиться параллельно лезвию. Эта уловка поможет быстро и без вынужденных пауз измельчать продукты.
При соприкосновении с «планкой» слайсы будут отлипать от ножа сами. Единственный минус — проводить процедуру необходимо каждый раз перед готовкой, пишет портал «Домоседы».
