Союз потребителей «Росконтроль» периодически проверяет продукты питания на соответствие стандартам качества. В этот раз эксперты протестировали подсолнечное масло пяти известных торговых марок: «Россиянка», «Золотая семечка», «Благо», «Затея».
Образцы оценивались по 30 показателям, в том числе по перекисному числу, указано в отчете на сайте «Росконтроля».
Перекисное число — показатель свежести и качества очистки масла. Чем оно выше, тем хуже продукт. Эксперты подчеркнули, что такое масло горчит, даже если срок хранения не вышел, потому что изготовлено из сырья низкого качества.
Результаты экспертизы показали, что перекисные числа масел «Золотая семечка» (5,6) и «Затея» (5,8) не соответствует высшему сорту — только первому.
Еще хуже показатели у масла «Благо», заявленного производителем как сорт премиум. Перекисное число 5,7 не соответствует ни премиальному, ни высшему сорту.
Все перечисленные образцы эксперты «Росконтроля» внесли в черный список.
