У армянских хозяек вермишель никогда не слипается: они применяют одну хитрость

У армянских хозяек вермишель никогда не слипается: они применяют одну хитрость
У армянских хозяек вермишель никогда не слипается: они применяют одну хитрость
Источник фото: Фотобанк - unsplash.com

Повторить проще простого.

Многие макаронные изделия слипаются при варке. Особенно часто такое случается с вермишелью. Но армянские хозяйки знают, как избежать проблемы.

Для этого гарнир готовят не в кастрюле, а на сковороде. Сперва тонкие макароны обжаривают без масла до появления золотистого цвета. Затем добавляют небольшой кусок сливочного масла и тщательно перемешивают.

Следом вливают кипяток, чтобы он покрывал изделия. А далее доводят блюдо до готовности на среднем огне, помешивая. При таком способе приготовления вермишель не разваривается и не превращается в «кашу», отмечает Дзен-канал «В саду у Валентинки».

Оцените новость
❤️
🙏
😹
🙀
😿
Поделитесь новостью