Советские годы многим запомнились дефицитом. Действительно, с продуктами тогда приходилось тяжко. При этом на прилавках все-таки были некоторые деликатесы, но посетители не хотели их покупать.
Товары долго пылились на складах, что не лучшим образом влияло на план продаж. Поэтому сотрудники магазинов были вынуждены впаривать покупателям определенные продукты. Среди них были черная икра, краб и морская капуста.
Поначалу люди ели их, лишь бы не пропадало. А всему виной — специфичный вкус. Но со временем хозяйки стали придумывать интересные рецепты. В результате яства так полюбились, что сегодня покупатели добровольно отдают за них немало денег, отмечает портал WDay.
