Покупка помидоров в супермаркете всегда больше напоминает лотерею, так как найти действительно вкусные томаты крайне сложно. В противном случае домочадцам и гостям придется давиться водянистыми плодами.
Если все же попались некачественные помидоры, то не стоит от них избавляться. Чтобы не оплошать и все же накормить близких салатом с сочными плодами, сделайте с ними следующее.
Помытые помидоры нарежьте так, как вам необходимо для блюда. Выложите их на тарелку, сверху присыпьте небольшим количеством сахара и оставьте на 10 минут. После можете смело использовать их в готовке, не боясь за водянистый привкус, пишет «Гастроном».
