Не отчаивайтесь, если внезапно обнаружили, что фарша для котлет на целую семью почти не осталось. Ситуацию можно легко исправить. При этом варианте готовки котлетки получатся, возможно, еще вкуснее, чем если бы они были приготовлены только из мяса.
А всего-то и нужно добавить в фарш тертый картофель. Вам понадобится четыре клубня среднего размера. А дальше готовьте все по привычному рецепту.
Еще один интересный способ — смешать фарш с кабачком. Тогда котлеты выйдут нежными и сочными. Дело в том, что у этого овоща есть способность подстраиваться под вкус другого продукта, сообщает портал «Белновости».
