Любите полакомиться цукатами за чашечкой чая? Возьмите на заметку простой рецепт из имбиря! Для приготовления потребуются только вода и сахар.
Очищенный корень нарежьте пластинками толщиной 2-3 мм и положите в кастрюлю. Добавьте 200 г сахара и 3 стакана воды. Варите на слабом огне в течение часа, постоянно помешивая.
После необходимо слить воду, разложить имбирь на пергаменте и дать ему остыть. Можно посыпать сахарной пудрой.
Когда готовые цукаты подсохнут, переложите их в удобную тару. А чтобы лакомство не получилось слишком жгучим, перед приготовлением ломтики можно на три дня замочить в воде, советует портал «БелНовости».
